赤壁融媒体记者 肖天胜
6月1日，市市场监督管理局组织执法人员到赤壁一中和车埠高中等院校，检查校园食品安全，为中高考保驾护航。
执法人员对学校食堂的食品原料进货查验和索票索证、食品储存管理、食品添加剂管理、食品加工制作过程控制、食品留样、餐饮用具洗消保洁，以及从业人员健康和培训状况，应急处置方案制定等工作进行重点检查，要求工作人员高度重视食品安全工作，严格落实学校疫情防控制度，预防和杜绝安全隐患，抓好各项要素保障，确保考试期间广大师生和考务人员饮食安全，营造安全健康的考试环境。
市市场监督管理局党组成员 龚承员：市市场监督管理局抓早谋划，精心组织，全面加强高考期间食品安全监督保障工作。对高考考点实施驻点保障，实行专人派驻“全覆盖”，现场驻点人员对各餐次供餐食材、食品加工制作过程、食品留样、餐用具清洗消毒实行全环节现场监督。在此基础上，出动食品安全检测车，现场抽样、快速检测考点食堂的食品原材，严格把控食品质量安全。同时，督促学校食堂认真落实食品安全主体责任，严格规范管理，预防和杜绝食品安全隐患。全力确保考生饮食安全，为考生考出好成绩保驾护航。
审核：王诚
编辑：罗文馨
