赤壁融媒体记者 李杰

3月24日，市委副书记、市长葛军调研校园食品安全工作。他要求，要高度重视校园食品安全工作，守住学校食品安全底线，确保师生“舌尖上的安全”。副市长甘志宝，市教育局、市市场监管局等单位负责人参加。

在慧晟实验学校，葛军一行来到食堂后厨操作间、原料仓库、冷冻房、餐厅等场所，实地察看了学生就餐、食品原料存储、食品加工等饮食环境，听取了校园食品安全工作汇报，详细了解食材采购追溯和食品安全人员配备等工作落实情况。

葛军要求，各级各部门要从思想上高度重视食品安全，严格履行校园食品安全主体责任，加强对管理及从业人员的考核监督，将食品安全工作做细做实；要落实好食品原料采购制度，积极与本地农产品企业及大型农民专业合作社建立定向采购机制，务必在符合条件的商家定点采购米、面、油等大宗食品，确保采购的食品符合国家食品安全标准；要全力做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、食品留样、餐具清洗消毒，索证索票进货查验，从业人员健康管理等工作，切实保障师生“舌尖上的安全”。

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