赤壁融媒体记者 钟晓阳 周蜜

根据《赤壁市食品安全包保责任清单(县级)和任务清单(县级)》要求，3月29日上午，市委书记董方平带队前往包保的华中师范大学附属赤壁学校调研校园食品安全工作。副市长甘志宝参加。

董方平一行走进学校食堂，先后察看学生餐厅、副食仓库、留样检测室、食品加工操作间等场所，仔细查看食堂环境卫生、食品安全检查记录、食材进购渠道等情况，认真查阅工作日志，听取市教育局、市市场监管局和学校等部门负责人相关工作汇报，并就食品溯源管理、原料贮存、环境卫生、餐具消毒等工作中存在薄弱环节和风险隐患点提出改进意见。

董方平强调，校园食品安全事关师生身体健康，筑牢校园食品安全防线，责任重于泰山。各相关部门要提高思想认识，牢固树立红线意识、底线意识，切实增强工作责任感、使命感，进一步加强食品安全常态化管控，严把食品质量关，不断健全食品安全监管体系，以最严要求守护好校园师生的健康安全。

董方平要求，要加强校园食品溯源管理，全面压实生产经营全链条、各环节安全责任，从源头上织密织牢校园食品安全网。要加强食品安全监管，用好明厨亮灶监控系统，做到全过程、无死角监管，常态化加强校园食品安全专项检查，不断补短板、强弱项、堵漏洞，坚决筑牢安全防线。要压实学校和经营企业主体责任，落实相关具体举措，多走近学生群体，了解学生食品需求意向，确保吃得安全、吃得放心、吃得营养。同时，要统筹做好环境“适教化”改造，强化宣传引导，倡导节约粮食、文明就餐。

审核：马春霞

编辑：刘佳维