赤壁融媒体记者 李杰

10月17日，中国工程院院士、国际食品科学院院士，南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇一行来赤壁市考察交流，赤壁市委书记董方平，市委副书记、市长葛军参加座谈。

谢明勇院士长期聚焦食源性多糖与果蔬发酵方向的研究，取得了系列工程化创新成果，带领团队创制了改善胃肠道功能和益生菌发酵果蔬等系列营养健康产品，实现了产业化，催生出全新的养胃食疗和果蔬发酵绿色制造产业，与赤壁市大健康产业及大健康食品企业有着广泛的交集。他表示，将充分整合资源，坚持科技创新，加大研发力度，把科技成果转化为实实在在的创新产品，加快推动企业壮大，助力赤壁市大健康产业高质量发展。

董方平代表市委、市政府对谢明勇院士的到来表示欢迎。他说，赤壁市愿与南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室建立深度战略合作，为赤壁市健康食品产业科技创新提供技术、人才等方面的支撑，为企业提供更便捷、更可靠、更持续的技术支持。同时赤壁市也愿为实验室提供平台、资源、要素等全方位的保障。结合赤壁市重点食品研发生产企业，通过校企合作，探讨合作模式，双向赋能发展，挖掘更大价值，共享技术服务，全生命周期为产业发展护航。希望通过与实验室共同发力，发挥院士工作站技术、科研团队优势，强化科技成果转化应用，更好地助力产业发展。

市领导别华中、陈超毅参加座谈。

审核：马春霞

编辑：刘佳维